von Georg Etscheit | Donnerstag, Oktober 27 2022 | Allerlei
Alfons Schuhbeck, einer der Schöpfer des „deutschen Küchenwunders“, muss ins Gefängnis. Das Landgericht München I verurteilte den Gastronomen wegen Steuerhinterziehung zu drei Jahren und zwei Monaten Haft auf Bewährung. Das ist fast die gleiche Strafe, die...
von Georg Etscheit | Sonntag, Oktober 23 2022 | Aufmacher
Schlabbrige Teigtaschen, aus der Dose, Ravioli genannt, waren der Auftakt eines Selbstversuchs, den ich für aufgegessen.info am eigenen Leibe unternommen habe. Wie schmecken eigentlich jene Fertiggerichte aus der Dose oder aus dem Glas, die man sich zur Überbrückung...
von Georg Etscheit | Montag, Oktober 17 2022 | Allerlei
Die „französische Grenzstadt“ Straßburg sorge mit einem Traditions- und Regionalitätsgebot für seinen berühmten Weihnachtsmarkt „für Kopfschütteln“, lesen wir auf SpiegelOnline. Statt „urfranzösischem“ Champagner, Poppcorn und...
von Georg Etscheit | Montag, Oktober 17 2022 | Aufmacher
Alle Jahre wieder, wenn im Herbst die Pilze sprießen, wird man in vielen Medien mit den immer gleichen Warnungen konfrontiert. Auch 35 Jahre nach der Reaktorkatastrophe von Tschernobyl, so heißt es, seien Waldpilze radioaktiv belastet. Vor allem in manchen Regionen...
von Georg Etscheit | Montag, Oktober 10 2022 | Aufmacher
Fast hätte man ihn nicht erkannt ohne seine weiße Uniform, den Schuhbeck Alfons, den bundesweit bekannten „Starkoch“, der seit dieser Woche in München vor Gericht steht. Steuerhinterziehung in großem Stil wirft man ihm vor und das ist kein Kavaliersdelikt. Blass...
