von Georg Etscheit | Freitag, Mai 26 2023 | Aufmacher
In der Mitte der 1980er Jahre gesendeten Münchner Kultserie „Kir Royal“ ziehen Regisseur Helmut Dietl und sein Drehbuchautor Patrick Süskind auch die Gastroszene durch den Kakao. Leibhaftig mit von der Partie ist „Jahrhundertkoch“ Eckart Witzigmann, in dessen...
von Georg Etscheit | Donnerstag, Mai 25 2023 | Allerlei
Gute Nachricht für alle Bratwurstfans: Im neuen Thüringer Bratwurstmuseum in Mühlhausen sollen vegetarische oder gar vegane Wurstvarianten keine Rolle spielen. «Eine vegane Bratwurst lehne ich persönlich ab, sie ist für mich ein Widerspruch in sich», zitiert die...
von Georg Etscheit | Dienstag, Mai 16 2023 | Allerlei
Alfons Schubeck, wegen Steuerhinterziehung zu mehr als drei Jahren Gefängnis verurteilt, gibt sich nicht geschlagen. In jeder Hinsicht. Während vor dem Bundesgerichtshof eine Revision des Urteils läuft, bietet er wieder Kochkurse an, in seinem Gewürzladen am Münchner...
von Georg Etscheit | Freitag, Mai 12 2023 | Allerlei
Wer kennt nicht Loriots unvergleichliche Episode im Flugzeug, wo er zusammen mit seiner Sketchpartnerin Evelyn Hamann auf der für moderne Düsenjets üblichen Reiseflughöhe eine warme Mahlzeit zu sich nehmen möchte. Während Hamann gedankenverloren Rillke zitiert,...
von Georg Etscheit | Montag, Mai 8 2023 | Appetithappen
Eigentlich gelten Zimtwaffeln hierzulande als Weihnachtsgebäck. Doch wie alles, was schmeckt, kann man sie natürlich das ganze Jahr über genießen. Zu kaufen gibt es sie selten, weil ihre Herstellung viel Arbeit macht. Jede muss einzeln in einem Waffeleisen gebacken...
