Man soll ja seine Geheimtipps nicht verraten. Doch seit der „Jägerwirt“ in Kirchbichl südlich von München vom Guide Michelin mit einem „Bib gourmand“ geehrt wurde, ist es mit dem Geheimnis nicht mehr weit her. Und seit die Staatsstraße von Holzkirchen über das...

Wo gibt’s noch Schokopudding mit einer nicht aus dem Packerl stammenden Vanillesoße? Oder wunderbar zarte Königsberger Klopse? Oder eine geschmackige Bauernsülze mit Bratkartoffeln. Oder Eier in Senfsauce. Oder Kartoffelpuffer mit Apfelmus. Oder, janz einfach,...

In wenigen Wochen beginnt in vielen Haushalten die Weihnachtsbäckerei, Lebkuchen, Plätzchen und Stollen stehen auf dem saisonalen Backprogramm. Wer sich das ganze Jahr über der Zuckerbäckerei verbunden fühlt, oder in die Kunst der süßen Klassiker einsteigen möchte,...

„O’zapft“ wird am 21. September, nachdem die Wiesnwirte mit ihren festlich geschmückten Kutschen und Brauereigespannen das Bier zum 189. Oktoberfest auf die Theresienwiese gebracht haben. Das passende Buch zu dem einzigarten Event gibt es heute schon. Erschienen ist...

Wie weit ist man bereit zu fahren, um erstklassiges Fleisch und beste Wurst kaufen zu können? Diese Frage stellen sich immer mehr Menschen, die nicht auf industrielle Supermarktware zurückgreifen möchten, weil der heimische Metzger seinen Laden dicht gemacht hat....