von Ingo Swoboda und Georg Etscheit | Freitag, Juni 5 2026 | Allerlei, Aufmacher
Seit in Deutschland das unsägliche Stereotyp vom „alten, weißen Mann“ aufgekommen ist, erfreut sich auch ein anderes Schimpfwort für die „Schon-länger-hier-Lebenden“ wachsender Beliebtheit: „Kartoffeln“. Als abwertende Bezeichnung für Deutsche „in multikulturellen...
von Georg Etscheit | Dienstag, Mai 19 2026 | Allerlei, Aufmacher
Endlich einmal eine gute Nachricht! Der Boom der Fleischersatzprodukte, wie das vegane Ekelfood euphemistisch genannt wird, ist vorbei, wobei es sich ja eigentlich in erster Linie auch nur um einen medialen Boom gehandelt hatte. Zunächst hatte sich die Produktion der...
von Ingo Swoboda | Freitag, März 20 2026 | Allerlei, Aufmacher
Heute gehen wir mal rassistisch essen. Und zwar so richtig, dass es einem Gutmenschen das Blut in den Adern gefrieren lässt. Unser Ziel ist das Restaurant „Zum Mohrenkopf“ in Kiel, eine gute Adresse für bodenständige Küche mit norddeutschen, aber vor allem...
von Georg Etscheit | Sonntag, Januar 25 2026 | Allerlei
Das Gasthaussterben ist ein unspektakulärer Prozess. Mal hier, mal dort wird ein altes Wirthausschild abmontiert und durch ein neues ersetzt: „Da Mario“ oder „Maharadscha“ statt „Gasthof zur Post“ und im Gastraum hängen plötzlich Lampions statt...
von Georg Etscheit | Donnerstag, Januar 15 2026 | Allerlei, Aufmacher
Zum Beginn der Grünen Woche in Berlin werden immer die neuesten Meldungen zum Essverhalten der Deutschen veröffentlicht. Dieses Jahr gaben die Statistiker bekannt, dass hierzulande immer mehr Fertiggerichte gegessen werden. 2024 wurde demnach 1,7 Millionen Tonnen...
von Georg Etscheit | Freitag, Januar 2 2026 | Allerlei
Die Zeit zwischen Weihnachten und dem Dreikönigsfest ist eine typische „Sauergurkenzeit“. Jetzt streuen findige Pressesprecher allerlei Meldungen, die sie sonst nicht unterbringen. Dazu gehört auch die Forderung von „Ärztepräsident“ Klaus Reinhardt nach höheren...
