von Georg Etscheit | Donnerstag, Juni 11 2026 | Aufmacher, Ausgetrunken
Als ich das erste Mal nach Burgund fuhr, in jenes sagenhafte Weinland, das selbst Menschen ein Begriff ist, die bisher nur Pinot Grigio im Glas hatten oder sich im Discounter mit Literflaschen aus dem Badischen Winzerkeller eindecken, war ich, gelinde gesagt,...
von Ingo Swoboda | Freitag, Oktober 24 2025 | Aufmacher, Ausgetrunken
Die Weinszene am rund 20 Kilometer langen bayrischen Bodensee-Ufer steckt voller Dynamik, dafür sorgt eine Handvoll junger Winzer. Die Bühne für ihre Weine könnte nicht eindrucksvoller sein. Weinbau im Cool Climate vor einer großartigen Alpen-Kulisse mit den...
von Georg Etscheit | Freitag, September 5 2025 | Ausgetrunken
Der Aufstieg des kleinen Südtirol zu einem der wichtigsten Qualitätsweinbaugebieten Europas, ja der Welt, ist atemberaubend. An wenig anderen Orten gibt es mittlerweile so viele hochklassige Produzenten auf so engem Raum wie hier. Die Zeiten, als eine dünne, hellrote...
von Ingo Swoboda | Freitag, Januar 10 2025 | Aufmacher, Ausgetrunken
Das waren noch Zeiten, als sich Majestäten ungeniert und wie selbstverständlich auf Gott und höhere Mächte beriefen, und all ihre Unzulänglichkeiten und Fauxpas‘ dem Volk als gottgewollt verkaufen konnten. Wer in unseren Tagen, zumindest im bundesrepublikanischen und...
von Georg Etscheit | Freitag, Dezember 20 2024 | Aufmacher, Ausgetrunken
Man muss nicht gleich in die glorreichen Zeiten der luxuriösen Pullmann-Speise- und Salonwagen des Orientexpress zurückblicken, wenn man den Abgrund ermessen möchte, der sich zwischen dieser ungemein kultivierten Form mobiler Verköstigung und den Abfütterungseinheiten...
von Ingo Swoboda | Freitag, Oktober 18 2024 | Aufmacher, Ausgetrunken
Dass die allgemeine Verblödung, oder sagen wir es in kommoderer Sprache, die Bildungsferne, dermaleinst auch in der Weinwirtschaft ankommen wird, war spätestens seit der Idee zur geschlechterübergreifenden Weinkönigin klar. Doch diese zweitklassige Provinzposse ist...
