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Leider geschlossen: Eine Winterreise in Mainfranken

Leider geschlossen: Eine Winterreise in Mainfranken

Zander mit Blutwurstkruste, Rehschäufele aus eigener Jagd, Kartäuserklöße mit Weinschaumsoße - der Landgasthof Schwab in Schwarzach am Main gleich neben dem bekannten Benediktinerkloster Münsterschwarzach war das, was man ein bodenständiges Restaurant mit verfeinerter Küche nennt. Viele Jahre wurde die Adresse im Slow Food-Genussführer aufgelistet und sogar Sternekoch Johann Lafer soll hier einmal gegessen haben und begeistert gewesen sein. Aus, vorbei. Auch diesen schönen Ort im Fränkischen...

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