Delikatessengeschäfte üben auf mich eine magische Anziehungskraft aus. Selbst wenn ich gerade keinen Appetit verspüre, fasziniert mich die Vielfalt und Pracht der Auslagen. Lebensmittel sind für mich ein essentielles Kulturgut, das Auskunft gibt über den Entwicklungsstand einer Gesellschaft. Namentlich in Frankreich und Italien lasse ich gerne das eine oder andere Museum oder eine sehenswerte Kirche links liegen, um mich in den Markthallen von Stand zu Stand treiben zu lassen, mit Händlern und...