In der dritten Ausgabe von Georg Etscheits Kochshow „verdammt & lecker“ ist die Politikwissenschaftlerin und vielfache Buchautorin Ulrike Guérot zu Gast im Berliner Kochstudio. Die überzeugte „Frankophilin“ zaubert ein „Menu Royal“ nach Art des Sonnenkönigs auf den Tisch: viel Eindruck, wenig Aufwand. Es gibt Wachteln mit frischen Trauben, Feigengratin und interessante Gespräche rund ums Kochen und Guèrots neues Buch "Endlich Europa!"

Es gab Zeiten, als auch hierzulande noch wilde Vögel in rauen Mengen verzehrt wurden. Seit Vogelschutz zum Volkssport geworden ist, gilt der Fang und Verzehr der Piepmätze als Sakrileg, vergleichbar dem von Haustieren wie Hunden und Katzen. Nur im Süden, wo die Barbaren hausen, wird noch Vogelfang betrieben, darunter auch Frankeich, unser Herzensland, obwohl die Europäische Union dies verboten hat, ganz zurecht, wie ich meine. Man muss auch mal der armen EU ein Stück ausgleichender...