von Georg Etscheit | Freitag, Dezember 22 2023 | Allerlei
Wenn ausgerechnet die Franzosen beim Esse sparen, muss ihnen das Wasser schon bis zum Hals stehen. Doch wir müssen der von dpa verbreiteten Meldung wohl Glauben schenken, wonach der Konsum edler Lebensmittel wie Gänseleberpastete, Räucherlachs und Champagner in diesem...
von Georg Etscheit | Freitag, Dezember 22 2023 | Aufmacher
Wenn etwas schief geht, geht es richtig schief. Diese bittere Weisheit, auch bekannt als „Murphys Gesetz“, bestätigte sich vor einigen Jahren anlässlich eines weihnachtlichen Festschmauses im Freundeskreis. Angekündigt war eine Weihnachtsgans nach Johann Lafers...
von Georg Etscheit | Mittwoch, Dezember 20 2023 | Allerlei
Weit mehr als hierzulande gehört bei den Tschechen zu Weihnachten ein Karpfen auf den Tisch. Und zwar so frisch wie möglich, weshalb man die Fische auf dem Markt oder bei einem stationären Händler lebend kauft und in einer Plastiktüte nach Hause bringt, wo sie dann...
von Georg Etscheit | Montag, Dezember 18 2023 | Aufmacher
„Was soll ich morgen kochen?“ Unheil verheißende Frage der Mutter beim gelegentlich noch gemeinsamen Abendmahl. „Kalbsleber mit Zwiebeln“, wirft der Innereien affine Vater in die Runde. „Iiiihhh“, schreien die Kinder....
von Georg Etscheit | Freitag, Dezember 15 2023 | Aufmacher
In München hat es geschneit. Sogar ziemlich viel, fast einen halben Meter. Das war vor zwei Wochen und ist nicht so ungewöhnlich, wie es scheint, obwohl die Medien so taten, als habe es mindestens seit Ende der letzten Eiszeit vor 10 000 Jahren nicht mehr so viel...
