von Georg Etscheit | Samstag, Dezember 28 2024 | Allerlei
Grün wirkt: Werden nach Strom und Medikamenten in Deutschland nun auch die Lebensmittel knapp? Vielleicht nicht wirklich knapp, da es ja Importe gibt, aber teuer. Die Preise für Butter liegen mittlerweile zwischen 2,39 Euro und sagenhaften vier Euro pro...
von Georg Etscheit | Freitag, Dezember 27 2024 | Aufmacher
Es war Liebe auf den ersten Blick. Als ich vor etwa 15 Jahren zum ersten Mal ins Jura kam, dem kleinen, feinen Weinanbaugebiet in Ostfrankreich an der Grenze zur Schweiz, fühlte ich mich in eine andere Zeit versetzt. Keine riesigen Monokulturen wie in Burgund auf der...
von Georg Etscheit | Montag, Dezember 23 2024 | Aufmacher
Wenn etwas schief geht, geht es richtig schief. Diese bittere Weisheit, auch bekannt als „Murphys Gesetz“, bestätigte sich vor einigen Jahren anlässlich eines weihnachtlichen Festschmauses im Freundeskreis. Angekündigt war eine Weihnachtsgans nach Johann Lafers...
von Georg Etscheit | Freitag, Dezember 20 2024 | Aufmacher, Ausgetrunken
Man muss nicht gleich in die glorreichen Zeiten der luxuriösen Pullmann-Speise- und Salonwagen des Orientexpress zurückblicken, wenn man den Abgrund ermessen möchte, der sich zwischen dieser ungemein kultivierten Form mobiler Verköstigung und den Abfütterungseinheiten...
von Georg Etscheit | Samstag, Dezember 14 2024 | Appetithappen
Wien ist eine schöne Stadt, die sich viel alten Charme bewahrt hat. Nur in der Adventszeit nimmt der Touristen-Tsunami solche Ausmaße an, dass man sich angesichts von Myriaden Kaufwütiger und geführten Touristengruppen mit Knopf im Ohr aus der Inneren Stadt gerne...
