von Ingo Swoboda | Freitag, Juli 24 2026 | Appetithappen, Aufmacher
Sie ist das Paradestück des neuen Hotels am Hahnwald hoch über dem gotischen Weindorf Kiedrich im Rheingau. Die riesige Terrasse des schick ausstaffierten Restaurants mit ihren rund 120 Plätzen ist ein exklusiver Logenplatz, der einen großartigen Panoramablick über...
von Georg Etscheit | Sonntag, Juli 19 2026 | Aufmacher
Von Achgut.tv • In der zweiten Folge der Achgut-Kochshow „verdammt & lecker“ präsentiert unser Gast Michael Klonovsky, Schriftsteller, Essayist und überzeugter Gourmet, eines seiner Lieblingsgerichte: „Spaghetti Carbonara.“ Gastgeber Georg Etscheit steuert als...
von Ingo Swoboda | Freitag, Juli 17 2026 | Aufmacher
„Wo lebe ich eigentlich“, diese rein rhetorische Frage, die trotz der Anmutung keine geografische ist, stellt sich immer öfter je älter man wird, und je mehr sich damit der Erinnerungshorizont erweitert. „Wir leben im besten Deutschland, das es jemals gegeben hat“,...
von Georg Etscheit | Montag, Juli 13 2026 | Aufmacher
In Deutschland, dem Land der dicken Bücher, wird alles zur Schicksalsfrage. Während andernorts, wenn es heiß ist, die Klimaanlagen rattern und tropfen, entbrennt hierzulande eine heftige Diskussion darüber, ob die Kältemaschinen mit ihrem hohen Energieverbrauch...
von Georg Etscheit | Freitag, Juli 3 2026 | Aufmacher
Den von Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier zum deutsche Nationalgericht erhobene „Döner“ gibt es längst in zahlreichen Ausführungenn. In einem „Halloumi-Döner“ etwa wird das Fleisch durch Halloumi-Käse ersetzt, eine beliebte Variante für Vegetarier, die auf ihren...
von Georg Etscheit | Mittwoch, Juli 1 2026 | Aufmacher
Eigentlich ist es ein Skandal, dass Speisekarten für Kinder immer so einfallslos sind. Noch einfallsloser, als jene für Vegetarier mit ihren notorischen, meist schrecklich faden „Käsespätzle“. In der Regel gibt’s für die Jüngsten die immer gleiche Litanei: Wiener...
