Etscheits Cancel Cuisine: Berlin

Etscheits Cancel Cuisine: Berlin

In unserer allseits geliebten Hauptstadt finden im September die Wahlen zum Abgeordnetenhaus statt. Die mächtig zusammengeschrumpelte Tante SPD liegt in Umfragen bei blamablen 13 Prozent und damit auf dem letzten Platz hinter Grünen, AfD und CDU. Demnächst könnte in...
Etscheits Cancel Cuisine: Nogger Dir einen

Etscheits Cancel Cuisine: Nogger Dir einen

In Deutschland, dem Land der dicken Bücher, wird alles zur Schicksalsfrage.  Während andernorts, wenn es heiß ist, die Klimaanlagen rattern und tropfen, entbrennt hierzulande eine heftige Diskussion darüber, ob die Kältemaschinen mit ihrem hohen Energieverbrauch...
Das aufgegessen Käse-Brevier (8): Feta und Halloumi

Das aufgegessen Käse-Brevier (8): Feta und Halloumi

Den von Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier zum deutsche Nationalgericht erhobene „Döner“ gibt es längst in zahlreichen Ausführungenn. In einem „Halloumi-Döner“ etwa wird das Fleisch durch Halloumi-Käse ersetzt, eine beliebte Variante für Vegetarier, die auf ihren...
Etscheits Cancel Cuisine: Fischstäbchen

Etscheits Cancel Cuisine: Fischstäbchen

Eigentlich ist es ein Skandal, dass Speisekarten für Kinder immer so einfallslos sind. Noch einfallsloser, als jene für Vegetarier mit ihren notorischen, meist schrecklich faden „Käsespätzle“. In der Regel gibt’s für die Jüngsten die immer gleiche Litanei: Wiener...