von Ingo Swoboda | Donnerstag, Oktober 2 2025 | Appetithappen
Dass es nur einen Rudi Völler gibt, einen Fußballgott und Weltmeister, der als bester deutscher Mittelstürmer der 1980er und 1990er Jahre galt, bestätigte vor 20 Jahren das mittelmäßig begabte Gesangsduo „Klaus & Klaus“ in dem gleichnamigen Lied. Dass es,...
von Ingo Swoboda | Freitag, September 26 2025 | Altbewährt
Obwohl auch im Sommer in heimischen Wäldern gejagt wird, ist der Herbst ist für viele die ideale Jahreszeit für herzhafte Wildgerichte. Auguste Escoffier widmet sich in seinem „Kochkunstführer“ auf mehreren Seiten den verschiedenen Zubereitungsarten von Wild, unter...
von Ingo Swoboda | Freitag, September 19 2025 | Aufmacher
In Zeiten, in denen man mit düsterem Blick in eine noch düstere Zukunft blickt, bleibt den sogenannten Babyboomern (geboren zwischen 1955 und 1965) die Erinnerung an Tage, die heute völlig zu Recht als die „gute alte Zeit“ bezeichnet werden und jede Verklärung...
von Ingo Swoboda | Donnerstag, August 14 2025 | Aufmacher
Zugegeben: Kritik gehört nicht gerade zu den erbaulichen Dingen des Lebens, auch wenn immer und überall die tröstlich gemeinte Parole ausgegeben wird, aus Kritik könne man lernen. Sofern sie konstruktiv sei und auf verständnisvolle Kritikfähigkeit falle. Traumhafte...
von Ingo Swoboda | Freitag, August 1 2025 | Appetithappen, Aufmacher
Dass Paris mit seinem vielfältigen kulturellen Angebot eine Reise wert ist, dürfte selbst unter Kulturbanausen unbestritten sein. Dagegen ruft der Blick auf das kulinarische Repertoire der Lichterstadt immer wieder berufene und unberufene Kritiker auf den Plan....
