von Georg Etscheit | Dienstag, November 22 2022 | Allerlei
Wenn es nach den Klimaapokalyptikern ginge, dürfte es Eiswein gar nicht mehr geben, jene deutsche Süßwein-Spezialität, zu deren Gewinnung die Trauben in gefrorenem Zustand geerntet und gekeltert werden müssen. Durch Bindung und Entzug des Wassers entsteht ein...
von Georg Etscheit | Sonntag, November 20 2022 | Allerlei
Queen Elisabeth II., die Unvergessene, machte zuweilen Politik mit den Farben ihre Hüte und Kostüme. Dezente Symbolpolitik, denn direkte Stellungnahmen zur Tagespolitik sind tabu in einer konstitutionellen Demokratie, in der gewählte Politiker das Sagen haben, soviel...
von Georg Etscheit | Sonntag, November 13 2022 | Allerlei
Rund 80 Weinköniginnen gibt es in hierzulande, eine deutsche Tradition. Es sind meist ansehnliche junge Damen, die auf Weinfesten und Präsentationen mit mal mehr, mal weniger Talent zur öffentlichen (Selbst)darstellung für die Kreszenzen ihrer jeweiligen Weinregion...
von Georg Etscheit | Freitag, November 11 2022 | Allerlei
Die gegen Starkoch Alfons Schuhbeck verhängte Gefängnisstrafe wegen Steuerhinterziehung ist noch nicht rechtskräftig, da scheint es schon um die letzten Überreste seines einstigen Gastro-Imperiums geschehen zu sein. Wie Münchner Zeitungen berichten, wird Schubecks...
von Georg Etscheit | Dienstag, November 8 2022 | Allerlei
Für Fleischhasser und Klimakleber eine gute, für Gourmets eine schlechte Nachricht: Die traditionelle Weihnachtsgans wird dieses Jahr zum Luxusprodukt. Grund sind die Geflügelpest in weiten Teilen Europas sowie die allgemeinen Preissteigerungen infolge des...
von Georg Etscheit | Samstag, Oktober 29 2022 | Allerlei
Die Reihen der Koch-Legenden lichten sich. Kurz nachdem Alfons Schuhbeck wegen Steuerhinterziehung verurteilt wurde und wohl bald eine längere Haftstrafe antreten muss, ist überraschend sein hoch dekorierter Kollege Heinz Winkler, Patron der Residenz „Heinz...
