Aufgegessen
Der gastrosophische Blog für freien Genuss
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Schnitzeljagd: Wolfgang Blank und das 25-Euro-Schnitzel
Wer ist eigentlich Wolfgang Blank? Bis vor wenigen Tagen war mir dieser Mensch völlig unbekannt. Jetzt weiß ich, dass besagter Blank promovierter Biologe ist, Châpeau, und seit November 2024 als Minister für Wirtschaft, Infrastruktur, Tourismus und Arbeit des Landes Mecklenburg-Vorpommern fungiert. In dieses Amt berufen von Manuela Schwesig, die seit 2003 Mitglied der SPD, und seit 2017 Ministerpräsidentin des Landes Mecklenburg-Vorpommern ist, und bis April 2022 die Vorsitzende der...
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Jetzt wird zurrrückgekocht!
Gulaschkanone? Einmannpackung? Das war einmal! Heute versorgen automatische Roboterküchen die...
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Restaurant „Bagatelle“ in Trier
Eine Bagatelle ist eine nicht weiter erwähnenswerte Nichtigkeit. Keine Nichtigkeit und absolut...
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Das aufgegessen.info Käsebrevier (2): Comté
Französischer Käse ist beliebt - alljährlich werden knapp 250 000 Tonnen herkunftsgeschützten Käse...
Altbewährt
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Escoffier (17): Gestürzte Vanillecreme mit Kirschsauce
Das Kapitel „Kalte Süßspeisen“ beginnt Auguste Escoffier in seinem Kochkunst Führer mit einer...
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Südtirol – Das Land der Winzergenossenschaften
Der Aufstieg des kleinen Südtirol zu einem der wichtigsten Qualitätsweinbaugebieten Europas, ja...
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Editorial
Essen ist Genuss! Essen ist Vielfalt! Essen ist Tradition! Essen ist Gemeinschaft! Essen ist...