von Ingo Swoboda | Mittwoch, August 3 2022 | Altbewährt
Ausgerechnet die Engländer, die zwar deutsches Bier in respektablen Mengen trinken, aber ihre kulinarische Entwicklung letztendlich der Eroberung der Weltmeere geopfert haben, greifen, wenn es nach ihrer Meinung um den „hässlichen Deutschen“ geht, auch nach Jahren...
von Ingo Swoboda | Mittwoch, August 3 2022 | Altbewährt
Toast Hawaii, Käsewürfel mit Trauben garniert, Grillhähnchen, eingerieben mit Gewürzsalz, Königinpastetchen, Cordon bleu und die riesigen Jäger- und Zigeunerschnitzel, die mindestens den Tellerrand erreichen mussten: Es gibt sie noch, die Kultspeisen der Nation, diese...
von Georg Etscheit | Montag, August 1 2022 | Altbewährt
Die Preise steigen, auch für ein Wiener Schnitzel. Bei den Austriaken ist das ein Politikum. Wer in Oberösterreich noch ein Wiener Schnitzel unter zehn Euro essen wolle, müsse „wohl oder übel an einem Tisch im Restaurant eines Möbelhauses Platz nehmen“, las ich jüngst...
