von Georg Etscheit | Mittwoch, März 6 2024 | Allerlei
Nur wenige Normalbürger halten sich an die Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE). Das ist gut so und aus diesem Grund sind die regelmäßigen Wortmeldungen der Organisation zu dem, was bei den Deutschen auf den Tisch kommen darf, auch eher als...
von Georg Etscheit | Samstag, Februar 24 2024 | Allerlei
Was wäre unsere Welt ohne Bedrohungszenarien? Klimawandel, Artensterben, Machtergreifung von „rechts“, Putin ante portas. Und jetzt auch noch der Camembert. Laut diversen Medienberichten ist es bald um den angeblich beliebtesten französischen Käse...
von Georg Etscheit | Freitag, Februar 9 2024 | Allerlei
Wenn es darum geht, neue Belastungen für die Bürger geschickt zu verpacken, ist die Ampel immer ganz vorne mit dabei. Die neue Fleischsteuer jedenfalls, die Cem Özdemir (Grüne), seines Zeichens Bundeslandwirtschaftsminister und praktizierende Vegetarier, bald...
von Georg Etscheit | Montag, Februar 5 2024 | Allerlei
Der renommierte Restaurantguide Gault&Millau, in Deutschland Nummer zwei nach dem Guide Michelin, stellt sich für die kommende Testsaison neu auf. Einen neuen Chefredakteur – Christoph Wirtz hatte den Guide vergangenen Juli verlassen – wird es nicht...
von Georg Etscheit | Montag, Januar 29 2024 | Allerlei
Dass man mit Lebensmitteln um sich wirft, wenn man gegen den Hunger in der Welt ankämpfen möchte, bleibt das Geheimnis jener weiblichen Vandalen, die gerade mal wieder die Mona Lisa im Pariser Louvre attackiert haben. Laut Medienberichten spritzten sie am...
von Georg Etscheit | Dienstag, Januar 23 2024 | Allerlei
Lauwarmes Bier mag nicht jedermanns Sache sein. Trotzdem stimmt es traurig, wenn man liest, dass das Pub-Sterben in Großbritannien kein Ende findet. 2023 schlossen 509 dieser Traditionskneipen für immer ihre Türen, wie das Branchenblatt „Morning Advertiser“ unter...
