von Ingo Swoboda | Freitag, September 13 2024 | Ausgetrunken
Reden wir doch mal über die Olympischen Spiele. Hätte man mehr von unserer Truppe erwarten dürfen? Mehr Gold? Öfter mal auf dem Treppchen statt vorzeitig in der Umkleidekabine? Selbst der unerschrockene Dauerzuschauer bei ARD und ZDF kennt kaum noch die Hymne...
von Ingo Swoboda | Freitag, September 6 2024 | Altbewährt
Herbst ist Jagdzeit, doch noch immer ist Wildfleisch auf Speisezetteln deutscher Wirtshäuser und Restaurants eher selten anzutreffen. Allein Reh taucht als Braten auch in der gehobenen Gastronomie mit einiger Regelmäßigkeit auf. Auguste Escoffier widmet in seinem...
von Ingo Swoboda | Freitag, August 30 2024 | Aufmacher
Saubere Lebensmittel mit Lieferketten-Nachweis, Bio-Qualität ohne Zusatzstoffe, keine genveränderten Produkte, keine Tiertransporte, keine überzüchteten Turbo-Kreaturen, allseitiges Tierwohl, faire Preise im In- und Ausland, kein Verpackungs-Plastikmüll und als...
von Ingo Swoboda | Dienstag, August 27 2024 | Appetithappen
„O’zapft“ wird am 21. September, nachdem die Wiesnwirte mit ihren festlich geschmückten Kutschen und Brauereigespannen das Bier zum 189. Oktoberfest auf die Theresienwiese gebracht haben. Das passende Buch zu dem einzigarten Event gibt es heute schon. Erschienen ist...
von Ingo Swoboda | Freitag, August 23 2024 | Aufmacher
Wenn Sie manchmal morgens mit dem Gefühl wachwerden, heute die Welt retten zu können, ja retten zu müssen, dann sollten Sie jetzt nicht weiterlesen. Wenn Sie nach diesem ersten Satz schon eine Vorahnung haben, dass es vielleicht gar nicht so ist wie es scheint, dann...
