„12 Apostoli“ nur noch eine Marke

„12 Apostoli“ nur noch eine Marke

Der Niedergang alt eingesessener Restaurants ist kein Phänomen, das sich nur auf Deutschland beschränkt. Jetzt traf es in Italien, genauer gesagt in Verona, das legendäre Gourmetrestaurant „Dodoci Apostoli“ („Die zwölf Aposteln“), ein Flaggschiff der italienischen...
Esst Wildschwein, dem Klima zuliebe!

Esst Wildschwein, dem Klima zuliebe!

Wer als Gerne-Esser und Feinschmecker „dem Klima“ helfen möchte, verfügt über einen großen Strauß an Möglichkeiten. Man kann nur noch der kalten Küche frönen, was Strom zum Kochen spart, man kann statt Kerosin getränkter Flugananas auf bayerische Regionalananas...
Weininstitut gräbt sein eigenes Grab

Weininstitut gräbt sein eigenes Grab

Wer schon einmal alkoholfreie Weine oder Sekte probiert oder sich im Gourmetrestaurant eine alkoholfreie Weinbegleitung gegönnt hat, wird das nächste Mal wohl lieber mit Mineralwasser Vorlieb nehmen, wenn es schon kein Wein sein soll. Denn die angeblich so...