Saubere Lebensmittel mit Lieferketten-Nachweis, Bio-Qualität ohne Zusatzstoffe, keine genveränderten Produkte, keine Tiertransporte, keine überzüchteten Turbo-Kreaturen, allseitiges Tierwohl, faire Preise im In- und Ausland, kein Verpackungs-Plastikmüll und als Königsdisziplin selbstverständlich die Rettung des Klimas. Die Ansprüche einer satten Gesellschaft sind immens, die Realität des täglichen Einkaufs ist eine andere. Eine ganz andere, bei der einem der Appetit vergehen kann. Vor einigen...

Wenn Sie manchmal morgens mit dem Gefühl wachwerden, heute die Welt retten zu können, ja retten zu müssen, dann sollten Sie jetzt nicht weiterlesen. Wenn Sie nach diesem ersten Satz schon eine Vorahnung haben, dass es vielleicht gar nicht so ist wie es scheint, dann bitte jetzt gedanklich aussteigen. Und tschüss! Denn der folgende Text beschäftigt sich mit der Tafel. Nicht mit der aus der Schulzeit, und auch nicht mit jener, die aus Schokolade gegossen ist. Wir reden über die Tafel, eine 1993...