von Ingo Swoboda | Dienstag, Juli 18 2023 | Allerlei, Aufmacher
Seit einigen Jahren schippert die deutsche Ausgabe des einflussreichen Restaurantführers durch stürmische Gewässer. Im Jahre 1969 von Henri Gault und Christian Millau als französischer Guide gegründet, erschien der „Gault&Millau“ erstmals 1983 im Münchner...
von Ingo Swoboda | Samstag, Juli 8 2023 | Ausgetrunken
Mit dem Begriff „Sommerwein“ habe wir uns immer schwergetan, und tun es teilweise bis heute. Denn vielfach wird unter dem verheißungsvollen Wort irgendwelche Plörre verklappt. Warm empfohlen zum kalten Genuss an heißen Sommertagen, und hin und wieder auch von...
von Ingo Swoboda | Mittwoch, Juni 21 2023 | Allerlei
Cem Özdemir hat laut seiner Homepage eine Ausbildung zum Erzieher gemacht, und anschließend ein Studium der Sozialpädagogik an der Evangelischen Fachhochschule für Sozialwesen in Reutlingen abgeschlossen. Das hätte doch eigentlich reichen müssen und ist schon deutlich...
von Ingo Swoboda | Freitag, Juni 16 2023 | Aufmacher, Ausgetrunken
Der Name ist sachlich deutsch, die offizielle Bezeichnung für prickelnde Getränke verweigert in seiner banalen Phonetik jedwede Idee, dass es sich bei „Schaumwein“ um ein Genussgetränk handeln könnte. Dabei ist Sekt fast zwei Jahrhunderten ein beliebter Begleiter für...
von Ingo Swoboda | Donnerstag, Juni 8 2023 | Allerlei
Hätte man die Zeit, aber vor allem die Nerven, könnte man jeden Tag über den um sich greifenden Wahnsinn, der unaufhaltsam in unseren Alltag kriecht und für einige Zeitgenossen zur Normalität geworden ist, seitlange Aufsätze schreiben. Selbst wenn man einen optischen...
