Alle paar Jahre wieder wird von den Medien die „Krabbenbrötchenkrise“ ausgerufen. Vor allem an der Nordseeküste, wo das Krabbenbrötchen den Rang eines Kultobjektes einnimmt. Es handelt sich dabei um zwei schlichte, mit Butter bestrichene und mit einem Salatblatt belegte Brötchenhälften, zwischen die noch eine mehr oder weniger große Menge frischer Nordseekrabben gepackt wird. Etwas schwer zu essen, aber nicht unlecker, wenn man kein altes Brötchen erwischt hat. Nordseekrabben werden, wie der...

Ob die Jagd ein noch zeitgemäßes Handwerk ist, noch dazu ein „blutiges“, wie ihre zahlreichen Kritiker meinen, mag dahingestellt sein. In jedem Fall ist die Jagd die erste und älteste Methode, Tiere für den menschlichen Verzehr zu erlegen und gleichzeitig ihr Fell als Basisprodukt für Kleidung zu verwerten. Untrennbar mit der Jagd ist das Kochen verbunden, die erste kreative Leistung des Menschen, nachdem er das Feuer entdeckt hatte. Erst als die Menschen sesshaft wurden und nach und nach...

Das hat sie nun wirklich nicht verdient! Dass die deutsche Bratwurst bei jeder Gelegenheit, wenn es um die Verächtlichmachung sogenannter deutscher Werte geht, als Beispiel herangezogen wird, ist eigentlich eine Schande. Auch wenn das in den Staatsmedien zur Freude und unter Beifall der regierenden Politikerkaste und ihrer Claqueure passiert, die selbst in der Wurst Deutschtümelei, und damit konsequenterweise latenten Rassismus und Rechtsradikalismus vermuten und sich nicht scheuen, dies...