Ballett statt Böfflamot

von | Nov 11, 2022 | Allerlei | 0 Kommentare

Die gegen Starkoch Alfons Schuhbeck verhängte Gefängnisstrafe wegen Steuerhinterziehung ist noch nicht rechtskräftig, da scheint es schon um die letzten Überreste seines einstigen Gastro-Imperiums geschehen zu sein. Wie Münchner Zeitungen berichten, wird Schubecks Flaggschiff, die “Süddtiroler Stuben” am Platzl neben dem Hofbräuhaus, wohl zum Jahresende seine Tore für immer schließen. Der Freistaat Bayern, dem die Immobilie gehört, habe den Mietvertrag gekündigt. Mehrere Gastronomen wollen Schuhbecks Nachfolge antreten. Doch offenbar plant der Freistaat, die Räumlichkeiten des Restaurants für unter Platznot leidende Kulturinstitutionen wie die Bayerische Staatsoper, das Bayerische Staatsballett und das Staatsschauspiel zu nutzen. Schuhbeck hatte gegen das Urteil Revision eingelegt und kocht derweil noch in den “Stuben”. Wer ihn und seine Küche noch einmal erleben will, sollte sich beeilen.

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