Eiskalt erwischt – Der „aufgegessen“-Vanilleeis-Test
Echte Fans essen es das ganze Jahr über, der Rest der Menschheit legt die kulinarische Eiszeit in die Sommermonate. Seit Jahrzehnten ein unverwüstlicher Klassiker ist das mit Grandezza in die Tüte geschleuderte Leckeis-Bällchen, das es mittlerweile in allen möglichen...
Nicht alltäglich: Unsere Weinproben!
Natürlich sind wir käuflich. Aber nur für Moderationen, Weinproben und unterhaltsame Vorträge, bei denen wir kein Blatt vor den Mund nehmen. Statt dozierender Tristesse Adieu zeigen wir Ihnen wo der kulinarische Hammer hängt und wo der Bartel den Most holt: immer...
Rettet das Schnitzel!
Rufmord ist kein Kavaliersdelikt. Ein richtiger Mord ist es allerdings auch nicht. Eher ein juristisches Zwischending. Schlimm genug, um es mit Mord in Verbindung zu bringen, aber nicht schlimm genug, um dafür drastische Strafen aufzurufen. Dabei kann man schnell „weg...
Zigeunerschnitzel beim Italiener
„Frohes neues Jahr, möge es Gelassenheit, Glück und Frieden für alle bringen“, steht aktuell auf der Homepage des „Ristorante „Sapori D’Italia“ im Kiedricher Schützenhaus. Den Wünschen kann man sich nur anschließen! Vor allem die Gelassenheit, die so viele Dinge im...
Nationalelf-Koch steht auf Schnitzel!
1 : 0 für Anton Schmaus, den Koch der deutschen Nationalelf in Katar. In seinen zwei Regensburger Sternerestaurants lässt der Gastronom laut "Südeutscher Zeitung" zwar "leichte Avantgardeküche mit (asiatischen) Fusionelementen" servieren. Doch privat steht er auf das,...
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