Der gastrosophische Blog für freien Genuss

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Endlich: Grüne Zwangsernährung für Kinder

Nun ist es amtlich: Erstmals hat eine deutsche Kommune einem Teil ihrer Bürger den Zwangs-Vegetarismus verordnet. Wie Medien berichteten, sollen in allen städtischen Kitas und Grundschulen in Freiburg, der selbst ernannten grünen Hauptstadt Deutschlands, künftig nur noch vegetarische Mahlzeiten ausgegeben werden. Bisher stehen an fünf Wochentagen je zwei Essenvarianten zur Auswahl, je eine mit Fisch oder Fleisch sowie eine fleischlose. Doch Jetzt geht es ans Eingemachte: Öko-Planwirtschaft in...

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Die Mär von den „Strahlenpilzen“

Alle Jahre wieder, wenn im Herbst die Pilze sprießen, wird man in vielen Medien mit den immer gleichen Warnungen konfrontiert. Auch 35 Jahre nach der Reaktorkatastrophe von Tschernobyl, so heißt es, seien Waldpilze radioaktiv belastet. Vor allem in manchen Regionen Süd- und Ostbayerns, wo sich seinerzeit die radioaktiven Wolken bevorzugt abgeregnet hätten, sei Vorsicht geboten. Wer sicher gehen wolle, solle besonders verseuchte Arten wie den beliebten Maronen- oder den Rotfußröhrling nur in...

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Fall „Ingwer“ – Warum es um Alfons Schuhbeck schade wäre

Fast hätte man ihn nicht erkannt ohne seine weiße Uniform, den Schuhbeck Alfons, den bundesweit bekannten „Starkoch“, der seit dieser Woche in München vor Gericht steht. Steuerhinterziehung in großem Stil wirft man ihm vor und das ist kein Kavaliersdelikt. Blass sah er aus, wie er vor einer Strafkammer des Landgerichts München I erschien, mit eingefallenem Gesicht, beinahe greisenhaft. Von dem leutseligen Schwadroneur, dem umtriebigen Geschäftsmann, dem charmanten Entertainer ist wenig...

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