Es sind Fluchtpunkte für stressgeplagte Großstädter, Anlaufpunkte für Menschen, die Ruhe und Erholung inmitten der Natur suchen, aber auch beliebte Einkehrziele für Wanderer, die sich auf ihrem Weg durch die Vogesen mit einer herzhaften und einfachen Mahlzeit stärken möchten. Sie alle finden das was sie suchen in den Fermes-Auberges, jenen kleinen Bergbauernhöfen, die seit mehr als 100 Jahren zum gastronomischen Angebot des Elsass gehören. Rund 70 Höfe gibt es davon abseits der Städte und...

Waldmeistereis, Waldmeisterbrause, Waldmeisterfruchtgummi, Waldmeister-Götterspeise von Dr. Oetker - so grün schmeckte die Kindheit, bevor die prägnante Geschmacksrichtung in der Versenkung verschwand und von anderem Grünzeug verdrängt wurde. Waldmeister gilt heute als gestrig, spießig, Waldmeisterbowle als Relikt der 50er und 60er Jahre, als man eine mit viel zu süßem Sekt oder Wein aufgegossene „Maibowle“ am Nierentisch schlürfte, was in der Tat oft kein großer Genussmoment war. Aber das...

Der Name Sauerland ist keine Gemütsbeschreibung, ganz im Gegenteil. Die Sauerländer sind ein lustiges Völkchen, das herzhaftes Essen und ein gepflegtes Bier schätzt, und das gerne ausgiebig feiert. Am liebsten auf dem Schützenfest, das in fast jeder sauerländischen Gemeinde stattfindet und zu den regionalen Attraktionen gehört. Grund zur Freude haben die Sauerländer reichlich. Vor ihrer Haustür liegt eine Landschaft mit einem attraktiven Freizeitangebot, wie den Karl-May-Festspielen auf der...