Sicherlich gibt es für ein Restaurant attraktivere Standorte als das Gewerbegebiet von Boppard. Aber es gibt nur wenige Locations, die so geschmackvoll durchgestylt sind, deren warmfarbiges Interieur von dezent buntem Licht so gelungen als Wohlfühlort inszeniert wird, wie das Lemabri. Ein bis ins Detail wunderschön gestaltetes Restaurant, und mittags und abends die ideale Bühne für Sarah Henke und Christian Eckhardt, die nach ihrer Zeit in Andernach hier eine neue gastronomische Heimat gefunden haben. „Ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis“ verspricht das kochende Ehepaar, und bietet dafür einen gelungenen Mix aus Henkes asiatisch inspirierter Aromaküche, deren Stärke im konzentrierten Purismus liegt, und einer schnörkelfreien, französisch grundierten Haute Cuisine, die Christian Eckhardt mit großer geschmacklicher Klarheit und Raffinesse umsetzt. Mit Henkes erstklassigem Thunfisch-Sashimi, drapiert auf Passionsfrucht, Avocado und Rettich, wird der Gaumen mit einer bisszarten Konsistenz und einer aromatischen Frische konfrontiert, die über jeden Zweifel erhaben ist. Einfach perfekt! Die in Tempura-Teig gebackenen Black Tiger Garnelen bekommen eine feine aromantische Spannung von der Chili-Mayo, den erfrischend belebenden Kontrapart aber von dem begleitenden süß-sauer eingelegten Rettich. Die herrlich saftig aromatische Tranche Miso Aubergine, dekoriert mit Frühlingslauch und Sesam, lag auf leicht geschärftem Reis. Die Signature Dishes sollte man auf keinen Fall verpassen, der gegrillte Schweinebauch auf Kimchi ist ein würzig-scharfes Geschmacks-Duo der Extraklasse. Ebenso Christian Eckhardts confierter Kabeljau, der von einer exzellenten Beurre blanc umspült, und mit leicht rahmigen, mit Maronen verfeinertem Wirsing serviert wird. Großartig! Zum attraktiven familientauglichen Angebot der Küche gehören auch großzügig belegte Pizzen aus dem Steinofen, verschiedene Burger, Pasta, hausgemachte Fischstäbchen und Kinderwok mit Reis und Gemüse für die Kleinen. Die Getränkekarte ist durchdacht sortiert, der Service erfrischend freundlich und kompetent.