von Georg Etscheit | Sonntag, Januar 25 2026 | Allerlei
Das Gasthaussterben ist ein unspektakulärer Prozess. Mal hier, mal dort wird ein altes Wirthausschild abmontiert und durch ein neues ersetzt: „Da Mario“ oder „Maharadscha“ statt „Gasthof zur Post“ und im Gastraum hängen plötzlich Lampions statt...
von Georg Etscheit | Donnerstag, Januar 15 2026 | Allerlei, Aufmacher
Zum Beginn der Grünen Woche in Berlin werden immer die neuesten Meldungen zum Essverhalten der Deutschen veröffentlicht. Dieses Jahr gaben die Statistiker bekannt, dass hierzulande immer mehr Fertiggerichte gegessen werden. 2024 wurde demnach 1,7 Millionen Tonnen...
von Georg Etscheit | Freitag, Januar 2 2026 | Allerlei
Die Zeit zwischen Weihnachten und dem Dreikönigsfest ist eine typische „Sauergurkenzeit“. Jetzt streuen findige Pressesprecher allerlei Meldungen, die sie sonst nicht unterbringen. Dazu gehört auch die Forderung von „Ärztepräsident“ Klaus Reinhardt nach höheren...
von Georg Etscheit | Samstag, Dezember 20 2025 | Allerlei
Wenn man die KI nach den beliebtesten Weihnachtsgerichten befragt, rangieren Würstchen mit Kartoffelsalat nach wie vor ganz oben in der Beliebtheitsskala, ein zeitloser Klassiker vor allem zum Heiligen Abend. Es folgen, wenig verwunderlich, Gans auf dem zweiten und...
von Georg Etscheit | Donnerstag, Oktober 9 2025 | Allerlei
Was gibt es nicht Feines von der Firma Rügenwalder Mühle, die mal bekannt für ihre Teewurst war, dann jedoch dem Veggie-Hype erlag. Zum woken Angebot gehören heute: „Mühlen-Würstchen (wie Wiener)“, veganer „Schinken Spicker“, veganes „Mühlen-Hack“, dito...
von Georg Etscheit | Mittwoch, Oktober 1 2025 | Allerlei
Gulaschkanone? Einmannpackung? Das war einmal! Heute versorgen automatische Roboterküchen die Jungs und Mädels an der Front mit frisch Gekochtem. Einmal ganz vorne mit dabei: die Deutschen. Das Hamburger Startup-Unternehmen goodBytz hat nach eigenen Angaben die...
