Eiswein in Sachsen – im November!
Wenn es nach den Klimaapokalyptikern ginge, dürfte es Eiswein gar nicht mehr geben, jene deutsche Süßwein-Spezialität, zu deren Gewinnung die Trauben in gefrorenem Zustand geerntet und gekeltert werden müssen. Durch Bindung und Entzug des Wassers entsteht ein...
Foie gras: The King is not amused
Queen Elisabeth II., die Unvergessene, machte zuweilen Politik mit den Farben ihre Hüte und Kostüme. Dezente Symbolpolitik, denn direkte Stellungnahmen zur Tagespolitik sind tabu in einer konstitutionellen Demokratie, in der gewählte Politiker das Sagen haben, soviel...
Weinköniginnen im Woke-Wahnsinn
Rund 80 Weinköniginnen gibt es in hierzulande, eine deutsche Tradition. Es sind meist ansehnliche junge Damen, die auf Weinfesten und Präsentationen mit mal mehr, mal weniger Talent zur öffentlichen (Selbst)darstellung für die Kreszenzen ihrer jeweiligen Weinregion...
Ballett statt Böfflamot
Die gegen Starkoch Alfons Schuhbeck verhängte Gefängnisstrafe wegen Steuerhinterziehung ist noch nicht rechtskräftig, da scheint es schon um die letzten Überreste seines einstigen Gastro-Imperiums geschehen zu sein. Wie Münchner Zeitungen berichten, wird Schubecks...
Restaurants canceln Weihnachtsgans
Für Fleischhasser und Klimakleber eine gute, für Gourmets eine schlechte Nachricht: Die traditionelle Weihnachtsgans wird dieses Jahr zum Luxusprodukt. Grund sind die Geflügelpest in weiten Teilen Europas sowie die allgemeinen Preissteigerungen infolge des...

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