Alfons Schubeck, wegen Steuerhinterziehung zu mehr als drei Jahren Gefängnis verurteilt, gibt sich nicht geschlagen. In jeder Hinsicht. Während vor dem Bundesgerichtshof eine Revision des Urteils läuft, bietet er wieder Kochkurse an, in seinem Gewürzladen am Münchner Platzl, dem einzigen Etablissement, das Schuhbeck von seinem früheren Gastro-Imperium im Herzen Münchens noch geblieben ist. Stolze 330.- Euro kostet eine Tageskochkurs, der online gebucht werden kann. Wer den Kurs besuchen will, lernt laut Homepage, wie “bunt und kräuterfrisch die bayerische und italienische Küche ist”. Obendrein gibt es „Schuhbecks Kochschürze“, Getränke und Speisen während des Kurses, die Rezeptmappe der jeweiligen Kochdemonstration sowie eine von Schuhbeck handsignierte Urkunde. Gutscheine für Schuhbecks Kochkurse haben, neben ihrem etwas morbiden Charme, eine Gültigkeit von drei Jahren. Da wird man sich möglicherweise gedulden müssen, bis der Koch wieder auf freiem Fuß ist, sollte das Urteil Rechtskraft erlangen.
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Schön, dass er sich nicht unterkriegen lässt! Er mag ein miserabler und auch größenwahnsinniger Geschäftsmann sein. Aber als kreativer Koch, der bodenständige Gerichte mit einem extra-pfiff versieht, ist er für mich ein Künstler… ich ärgere mich zwar bei seinen Kochbüchern immer wieder über die unzähligen Zutaten und viele umständlich erscheinende Arbeitsschritte, aber das Endergebnis gibt ihm – seufz! – dann doch immer recht, gaumenfreuden auf höchstem Niveau für zu Hause.
Ich für meinen Teil wünsche ihm viel Glück für die nächste Verhandlungsrunde…