Eigentlich ist es ein Skandal, dass Speisekarten für Kinder immer so einfallslos sind. Noch einfallsloser, als jene für Vegetarier mit ihren notorischen, meist schrecklich faden „Käsespätzle“. In der Regel gibt’s für die Jüngsten die immer gleiche Litanei: Wiener Schnitzel mit Pommes Frites, Pommes Frites mit Ketchup oder Mayo oder beidem, Bratwurst mit Pommes, ohne Pommes, mit Mayo oder ohne Mayo, Chicken Nuggets und Nudeln mit Soße und Reibekäse nicht zu vergessen Kinder lieben...

Eigentlich hatte ich mir vorgenommen, auf den Käsegang zu verzichten. Zuviel des guten nach einem opulenten Menü, und das Dessert und die kleinen süßen Rausschmeißer standen ja noch bevor. Doch als dann der leutselige Monsieur mit dem markanten Zwirbelbart, der schon formvollendet die Amuse-Bouches, die beiden Fischgänge (Langustine und Steinbutt) und den Hauptgang (Kalbsfilet) serviert hatte, den Käsewagen vor meinen Tisch rollte, war es um die guten Vorsätze geschehen. Unter funkelnden...

Fronleichnam im Benediktinerkloster Fontgombault in Zentralfrankreich. Die Festlichkeiten zu diesem katholischen Hochfest, in dem die Anwesenheit Gottes in der Eucharistie gefeiert wird, hatten bereits am Vorabend mit einer Pontifikalvesper in der romanischen Basilika begonnen. Am Fronleichnamstag selbst, französisch „Fete Dieu“, entfaltete sich die ganze Pracht der Tridentinischen Liturgie, die in Fontgombault als „außerordentlicher Ritus“ nicht geduldete Ausnahme, sondern die Regel ist...