„Lieblingsgerichte“ eines Fernsehkochs
Wer sich in irgendeiner bunt zusammengewürfelten Runde als Koch outet, wird unweigerlich nach seinen Lieblingsgerichten gefragt. Meist ist die Feinschmecker-Gemeinde dann erstaunt, dass nicht die komplizierten und sogenannte kreativen Tellerkonstruktionen, bei der die...
Épices Roellinger – Die Bibliothek der Gewürze
Die „Rue Sainte-Anne“ im zweiten Pariser Arrondissement liegt abseits der klassischen Touristen-Routen ein bisschen versteckt zwischen der „Avenue de l’Opéra“ und der „Rue de Richelieu“ unweit des Jardin du Palais Royal. Unter der Hausnummer 51 bis findet man die...
Unsere weihnachtlichen Büchertipps
Kein Weihnachtsfest ohne ein Buch unter dem Christbaum. Oder zwei, für Leseratten vielleicht sogar drei. Um Ihnen beim Aussuchen ein bisschen auf die Sprünge zu helfen, haben wir unsere drei Weihnachts-Favoriten ausgewählt, die wir Ihnen wärmstens empfehlen und ans...
„Gasthaus zum Hirsch“ in Wiesbaden
Das „Zigeunerschnitzel“ ist deutschen Speisekarten fast verschwunden, wenn dann findet man noch ein unverfänglich klingendes „Paprikaschnitzel“. Im „Gasthaus zum Hirsch“ in Wiesbaden-Rambach jedoch gibt es den deutschen Wirtshausklassiker noch unter dem ursprünglichen...