Rassistisch schlemmen
Heute gehen wir mal rassistisch essen. Und zwar so richtig, dass es einem Gutmenschen das Blut in den Adern gefrieren lässt. Unser Ziel ist das Restaurant „Zum Mohrenkopf“ in Kiel, eine gute Adresse für bodenständige Küche mit norddeutschen, aber vor allem...
Aus für „Schaumburger Hof“ in Bonn
Das Gasthaussterben ist ein unspektakulärer Prozess. Mal hier, mal dort wird ein altes Wirthausschild abmontiert und durch ein neues ersetzt: „Da Mario“ oder "Maharadscha" statt „Gasthof zur Post“ und im Gastraum hängen plötzlich Lampions statt Hirschgeweihe. Oder die...
Fertigfrass beliebt wie nie
Zum Beginn der Grünen Woche in Berlin werden immer die neuesten Meldungen zum Essverhalten der Deutschen veröffentlicht. Dieses Jahr gaben die Statistiker bekannt, dass hierzulande immer mehr Fertiggerichte gegessen werden. 2024 wurde demnach 1,7 Millionen Tonnen...
Alle Jahre wieder: Die Zuckersteuer
Die Zeit zwischen Weihnachten und dem Dreikönigsfest ist eine typische „Sauergurkenzeit“. Jetzt streuen findige Pressesprecher allerlei Meldungen, die sie sonst nicht unterbringen. Dazu gehört auch die Forderung von „Ärztepräsident“ Klaus Reinhardt nach höheren...
Veggie zum Fest unter „ferner liefen“
Wenn man die KI nach den beliebtesten Weihnachtsgerichten befragt, rangieren Würstchen mit Kartoffelsalat nach wie vor ganz oben in der Beliebtheitsskala, ein zeitloser Klassiker vor allem zum Heiligen Abend. Es folgen, wenig verwunderlich, Gans auf dem zweiten und...
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