Aufgegessen
Der gastrosophische Blog für freien Genuss
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Habeck, Mallorca, Pizza & Pasta – Tipps für Anfänger-Provokateure
Kennen Sie das? Sie sind zu einer offiziellen Festivität oder Veranstaltung eingeladen, und bekommen dort, quasi als Entree in die kulinarische Hölle, billigen Prosecco serviert. Dazu, als Krönung der Geschmacklosigkeit, gibt es mit Discounter-Lachs belegte Häppchen. Man gönnt sich, aber vor allem den anderen ja sonst nichts. Um den netten Abend abzurunden, sitzt man etwas später mit fremden Menschen an einem Tisch und versucht, nach der obligatorischen Vorstellungsrunde, die Zeit mit...
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Kölner Traditionscafe schließt nach 100 Jahren
Und wieder ein Traditionscafé weniger: In Köln hat Café Fromme auf der Breiten Straße seine Türen...
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Käse von Affineur Volker Waltmann, Erlangen
Anders als in Frankreich sind gute Affineure in Deutschland noch eine relativ seltene Spezies....
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Der Münchner Viktualienmarkt ist eine der bekanntesten Sehenswürdigkeiten der bayerischen...
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Kritisch eingeschenkt
Heute schon ein Weinseminar besucht?
Warum eigentlich die ganze Aufregung über Studienabbrecher, Ewigstudenten und Fachkräftemangel? Es...
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