Aufgegessen
Der gastrosophische Blog für freien Genuss
Aufmacher
Bouillon Chartier in Paris
Dass Paris mit seinem vielfältigen kulturellen Angebot eine Reise wert ist, dürfte selbst unter Kulturbanausen unbestritten sein. Dagegen ruft der Blick auf das kulinarische Repertoire der Lichterstadt immer wieder berufene und unberufene Kritiker auf den Plan. Sicher, man kann in Paris, wie überall auf der Welt richtig schön schlecht essen, und überteuert dazu. Ein international erfolgreiches Geschäftsmodell, das sich vor allem die Fast-Food-Ketten aus dem Land der unbegrenzten...
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Die Neuigkeiten
Kommt jetzt der „Grillhammer“?
Kommt nach dem „Heizhammer“ der „Grillhammer“? Versteckt im neuen „Musterhitzeschutzplan für den...
Appetithappen
Unsere Tipps
„Hasenpfeffer“ im Landhotel Rüssel
Es ist ein gastlicher Ort par exzellence, ein Boutique-Landhotel, unweit der Mosel an einem alten...
Aktion
Tests und Kampagnen
Serie Märkte (8) – Isemarkt Hamburg
Es gibt Feinschmecker, die halten den Hamburger Isemarkt für einen der schönsten Märkte der Welt....
Altbewährt
Nicht vergessen
Escoffier (10): Einfache und zusammengesetzte Salate
Kartoffelsalat, serviert mit heißen Würstchen ist landauf landab ein Klassiker der bodenständigen...
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Jauch bis Depardieu – Prominenz und Promille
Weinbau ist, trotz seiner romantisierenden Darstellung, arbeitsintensive Landwirtschaft und oft...
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