Richard Wagner, „Die Walküre“, Beginn des ersten Aufzugs: Siegmund fährt laut Regieanweisung „jäh mit dem Haupt in die Höhe“: „Ein Quell! Ein Quell!“. Sieglinde nimmt „schnell ein Trinkhorn“ und verlässt das Haus („Hundings Hütte“). Sie kommt zurück und reicht...

Was den Deutschen ihr Pichelsteiner ist den Groß-, Klein- und Weißrussen der Borschtsch. Bei beiden Traditionsgerichten ihrer jeweiligen Völkerschaften handelt es sich um einen Eintopf aus Fleisch und Gemüse, der mal mehr zur Suppe (Borschtsch), mal mehr zum Eintopf...

Frankreich eröffnet kulinarisches Zentrum in Dijon Dijon spielte nicht nur unter den vier berühmten Herzögen eine besondere Rolle in der Geschichte der Grande Nation. Die Hauptstadt Burgunds war und ist, neben Beaune, eine Konstante für die Gourmandise und...