Serie Märkte (5): Markthalle Kassel
Die nordhessische Großstadt Kassel ist nicht gerade als Mekka der Gourmets bekannt. Doch darben muss man in „Hessisch Sibirien“ beileibe nicht, vor allem, wenn man Deftigeres bevorzugt. Wie die berühmte Ahle Wurst, eine traditionsreiche, luftgetrocknete...
Gutes Neues?
Ein Neues Jahr beginnt meist klassisch mit Feuerwerk um Mitternacht, wildem Glockengeläute aus den noch in Betrieb befindlichen Kirchtürmen, und vor allem den guten Vorsätzen, dass jetzt alles anders wird. Zu keiner Zeit ist der Wille etwas zu ändern fester und...
Mon Dieu Depardieu!
Die Jagd ist eröffnet, Gérard Depardieu steht unter Beschuss. Wieder einmal. Für den bulligen Schauspieler mit der markanten Nase, der in Frankreich trotz, oder wegen seiner Eskapaden einen gewissen Kultstatus genießt, ist das nichts neues. Seiner Popularität tat das...
Die Weihnachtsganskatastrophe – und wie man es besser machen kann
Wenn etwas schief geht, geht es richtig schief. Diese bittere Weisheit, auch bekannt als „Murphys Gesetz“, bestätigte sich vor einigen Jahren anlässlich eines weihnachtlichen Festschmauses im Freundeskreis. Angekündigt war eine Weihnachtsgans nach Johann Lafers...
Weihnachtsmenü: Es darf mal wieder Kaviar sein
"Was soll ich morgen kochen?" Unheil verheißende Frage der Mutter beim gelegentlich noch gemeinsamen Abendmahl. "Kalbsleber mit Zwiebeln", wirft der Innereien affine Vater in die Runde. "Iiiihhh", schreien die Kinder. Gegenvorschlag? Pizza! "Kriegt ihr doch immer in...

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