Tu felix Dänemark – Eine kuinarische Reise ins zweitglücklichste Land der Welt
Glücklich zu sein ist eine ganz individuelle und persönliche Angelegenheit. Dennoch können die Lebensumstände in einem Gemeinwesen einiges dazu beitragen, natürlich auch in die andere Richtung. Wer wüsste das besser als wir Deutschen. Die Dänen, die im 2024 von den...
Hat die Weinkönigin einen in der Krone?
Das waren noch Zeiten, als sich Majestäten ungeniert und wie selbstverständlich auf Gott und höhere Mächte beriefen, und all ihre Unzulänglichkeiten und Fauxpas‘ dem Volk als gottgewollt verkaufen konnten. Wer in unseren Tagen, zumindest im bundesrepublikanischen und...
Aufgegessen.info wünscht ein frohes, neues Jahr
Das Alte geht, das Neue kommt. Für viele ist das Jahr 2025 verbunden mit Hoffnungen und Erwartungen, Wünschen und Illusionen. Wie es am Ende ausgehen wird, wissen wir 365 Tage später. Sicher ist aber schon jetzt, dass wir uns wieder auf viel Geklappere und...
Silvester kulinarisch: Ranzelnder Raclettofen, staubiges Fondueset, verseuchtes Fleisch
Alle Jahre wieder warnt das Robert Koch-Institut (RKI) für Volkshygiene, Quarantäneknast und Impffolgenverschleierung, nein, diesmal nicht vor Corona, sondern vor den Gefahren des Silvesteressens. Ein zünftiges Besäufnis zum Jahreswechsel ist damit nicht gemeint,...
Liebe auf den ersten Blick – eine winterliche Weinreise ins Jura
Es war Liebe auf den ersten Blick. Als ich vor etwa 15 Jahren zum ersten Mal ins Jura kam, dem kleinen, feinen Weinanbaugebiet in Ostfrankreich an der Grenze zur Schweiz, fühlte ich mich in eine andere Zeit versetzt. Keine riesigen Monokulturen wie in Burgund auf der...

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