Tierwohl-Label: Cems neue Nebelkerze

Tierwohl-Label: Cems neue Nebelkerze

Cem Özdemir hat laut seiner Homepage eine Ausbildung zum Erzieher gemacht, und anschließend ein Studium der Sozialpädagogik an der Evangelischen Fachhochschule für Sozialwesen in Reutlingen abgeschlossen. Das hätte doch eigentlich reichen müssen und ist schon deutlich...

Personalmangel in der Gastro – Ach was!

Personalmangel in der Gastro – Ach was!

Hätte man die Zeit, aber vor allem die Nerven, könnte man jeden Tag über den um sich greifenden Wahnsinn, der unaufhaltsam in unseren Alltag kriecht und für einige Zeitgenossen zur Normalität geworden ist, seitlange Aufsätze schreiben. Selbst wenn man einen optischen...

Jürgens-Nachfolger crossovert asiatisch

Jürgens-Nachfolger crossovert asiatisch

Das ging aber fix: Schon einen Monat nach seiner Entlassung wegen angeblicher Übergriffe und Belästigungen in der über Jahre mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Küche des Hotels „Überfahrt“ am Tegernsee steht für den im Schnellverfahren geschassten Starkoch...

Gourmetküche auf 3277 Metern über NN

Gourmetküche auf 3277 Metern über NN

Spirelli-Nudeln mit Tomatensauce aus der Tüte als frugales „Bergsteigeressen“ auf Alm- und Berghütten? Das war gestern, zumindest in jenen österreichischen Hütten, die von den Testern des jetzt neu erschienenen Falstaff-Berghüttenguides unter die Lupe genommen wurden...

Thüringer Bratwurstmuseum setzt weiter auf Fleisch

Thüringer Bratwurstmuseum setzt weiter auf Fleisch

Gute Nachricht für alle Bratwurstfans: Im neuen Thüringer Bratwurstmuseum in Mühlhausen sollen vegetarische oder gar vegane Wurstvarianten keine Rolle spielen. «Eine vegane Bratwurst lehne ich persönlich ab, sie ist für mich ein Widerspruch in sich», zitiert die...