Aufgegessen
Der gastrosophische Blog für freien Genuss
Aufmacher
Ein Dönerspieß für den Präsidenten – oder – Eulen nach Athen tragen
Ich kann mich noch genau an meine erste Tiefkühl-Pizza erinnern, die meine Mutter im Sommer 1970 im örtlichen Supermarkt erstanden hatte, und die schnell dem samstäglichen Grillhähnchen den Rang ablief. Ein paar Jahre später eröffnete die erste McDonald Filiale in Wiesbaden, ein weiterer Meilenstein auf dem kulinarischen Weg ins geschmacklose Niemandsland. Wann allerdings der Döner Kebab in mein Leben trat, wahrscheinlich in der Variante mit Krautsalat und strahlend weißer Knoblauch-Sauce,...
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Berliner Café Einstein ist pleite
Neben Hundekot und Ampelregierung noch ein Grund, nicht mehr nach Berlin zu fahren. Das berühmte...
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Käse aus dem Bunker
Der Südtiroler Sternekoch Hansi Baumgartner wechselte vor fast 30 Jahren das Metier und ging unter...
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