Aufgegessen
Der gastrosophische Blog für freien Genuss
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Silvester kulinarisch: Ranzelnder Raclettofen, staubiges Fondueset, verseuchtes Fleisch
Alle Jahre wieder warnt das Robert Koch-Institut (RKI) für Volkshygiene, Quarantäneknast und Impffolgenverschleierung, nein, diesmal nicht vor Corona, sondern vor den Gefahren des Silvesteressens. Ein zünftiges Besäufnis zum Jahreswechsel ist damit nicht gemeint, sondern der schöne und verbreitete Brauch, Verwandte und Freunde am Silvesterabend zu einem geselligen Fondue- oder Raclette-Event einzuladen. Eine nicht mehr ganz so neue Studie habe ergeben, dass das Risiko für bestimmte...
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Ein beispielloser Boom: Vergangenes Jahr wurden knapp 158 000 Tonnen Avocados nach Deutschland...
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Parma nennt sich nicht ohne Grund die Genuss-Metropole Italiens. Die traditionsreiche Stadt in der...
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