Lesezeit – Buchtipps für den Winter
Es gibt sie noch! Die gut gemachten Bücher aus Verlagen, die dem digitalisierten Zeitgeist trotzen und entgegen der Unkenrufe, dass Kochbücher out sind, mit ihren Printpublikationen das Gegenteil beweisen. So gut wie sich Papier anfasst kann kein Bildschirm sein. Hier...
Wir sind dann mal berühmt!
Jubel, Trubel, Heiterkeit. Die Gazetten überschlagen sich gerade in Lobhudelei für einen Koch, der alle Klischees erfüllt, der es nach Meinung gelangweilter Wohlstandsbürger geschafft hat. Was immer darunter zu verstehen ist. Bei einem Glas Champagner unterhält man...
Der Appetit kommt beim Lesen
Udo Lindenberg ist ein alter Mann. Zumindest an Jahren. Doch der 1946 geborene Westfale präsentiert sich bei Konzerten fit wie ein Turnschuh und tänzelt fast drei Stunden zu seinem Panik-Rock über die Bühne. Ein Phänomen in vielerlei Hinsicht. Lindenberg der...
Chiemsee-Matjes
Die Renke ist ein vorzüglicher Speisefisch aus der Familie der Lachsfische (Salmonidae), die vor allem in tieferen Seen der Voralpen wie dem Bodensee und dem Chiemsee, aber auch in nord- und ostdeutschen Seen leben. Rund um den Chiemsee, dem „bayerischen Meer“ gibt es...
Im Maultaschen-Himmel
Wenn man aus dem zersiedelten Stuttgarter Ballungsraum über den Albtrauff hinauf fährt auf die Schwäbische Alb, findet man sich ganz unversehen in einer anderen Welt: Karge, mit kleinen Wäldchen durchsetzte Wiesen, verschlafene Weiler, wenig Industrie und zum Glück...

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