Flüssige Schokolade im Pedrocchi

Flüssige Schokolade im Pedrocchi

Das Café Pedrocchi in Padua ist eines der ältesten und bedeutendsten Cafés Europas. Im Zentrum der schönen Stadt gelegen und glücklicherweise bei weitem nicht so überlaufen wie das "Florian" im nahen Venedig, kann man im "Pedrocchi" nicht nur weithin gerühmte...

Pieppieppiep: Nussecken zum Liebhaben

Pieppieppiep: Nussecken zum Liebhaben

Als der Schlagersänger Guildo Horn Ende der neunziger Jahre die Nussecken seiner Mutter besang, konnte er noch nichts wissen von jener Verkörperung des Kleingebäck-Klassikers, die seit kurzem in München-Schwabing von Kerstin Weise selbst hergestellt und verkauft wird....

Gewürze mit Sehnsuchtseffekt

Gewürze mit Sehnsuchtseffekt

In ferne Länder reisen und mit eigenen Augen die Welt entdecken, das geht mit dem Flugzeug am schnellsten. Sich den Geschmack der unterschiedlichen Länderküchen nach Hause holen, geht mit Gewürzen am einfachsten und bequemsten. Petra Hochstätter hat daraus eine...

Bio kann auch besser sein: Erdnussmus

Bio kann auch besser sein: Erdnussmus

Nichts ist schwerer zu ertragen, als eine Reihe von Feiertagen - eine Binsenweisheit. Doch auch die Zeit unmittelbar danach muss bewältigt werden. Wie bei einem Süchtigen, der auf Entzug gesetzt wird, droht jetzt die post-feiertägliche Depression, wobei der Alltag...

Esprit der Provence

Esprit der Provence

Während in Deutschland winterliches Schmuddelwetter regiert, kann man sich ungeniert in wärmere Gefilde trinken. Zum Beispiel in die Provence, mediterraner Sehnsuchtsort vieler Deutscher. Auch Veronika und Constantin Ebert lieben das besondere Flair dieser Region,...

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