Aufgegessen
Der gastrosophische Blog für freien Genuss
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Esst Wildschwein, dem Klima zuliebe!
Wer als Gerne-Esser und Feinschmecker „dem Klima“ helfen möchte, verfügt über einen großen Strauß an Möglichkeiten. Man kann nur noch der kalten Küche frönen, was Strom zum Kochen spart, man kann statt Kerosin getränkter Flugananas auf bayerische Regionalananas ausweichen oder, der Klassiker unter den gastronomischen Klimaschutzmaßnahmen, einer fleischlosen bzw. fleischarmen Ernährung den Vorzug geben. Wer nicht ganz auf Fleisch verzichten möchte, sollte Wild konsumieren, das im Wald frei...
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Mona Lisa trotzt Suppenattacke
Dass man mit Lebensmitteln um sich wirft, wenn man gegen den Hunger in der Welt ankämpfen möchte,...
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Salzburger Würstelherrlichkeit
Salzburg ist trotz touristischen Massenansturms immer noch vergleichsweise authentisch geblieben,...
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