Wenn man die KI nach den beliebtesten Weihnachtsgerichten befragt, rangieren Würstchen mit Kartoffelsalat nach wie vor ganz oben in der Beliebtheitsskala, ein zeitloser Klassiker vor allem zum Heiligen Abend. Es folgen, wenig verwunderlich, Gans auf dem zweiten und Ente auf dem dritten Rang als herzhafter Braten für die folgenden Festtage. Raclette („gesellig und beliebt“) sowie Fondue als weitere „interaktive Feststagsoption“ behaupten die Plätze vier und fünf, hernach kommen Rinderrouladen oder feines Roastbeef auf Platz sechs und Schweinebraten auf dem siebten Rang. Fisch als „leichtere Festtagsoption“ wie Karpfen oderr Matjes ist schon eher unbeliebt, auch Wild auf Rang acht, was aus kulinarischer Sicht schwer verständlich erscheint. Unter „ferner liefen“ finden sich „vegetarische oder vegane Optionen“. Fazit der Internetrecherche: „Deutsche Weihnachtsessen drehen sich oft um herzhafte Braten, gesellige Momente beim Raclette/Fondue und traditionelle Einfachheit an Heiligabend mit Würstchen und Kartoffelsalat.“ Bis die Weihnachtsbastion fällt, dürften wohl noch viele Veggie-Würste im Mülleimer landen.

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